Μπάρες σοκολάτα – σνικερς

Τι σας έχω για να γλυκάνετε τον Βαλεντίνο σας;
Healthy Twix bars που δοκίμασα το σουκού!
6 τεμαχισμένες μπάρες
👩🏻‍🍳Υλικά που θα χρειαστείτε:Για την βάση:

125 γρ. αλεύρι αμυγδάλου ,

125γρ. αλεύρι βρώμης ,

60γρ. σιρόπι σφενδάμου,

2κ.σ. λάδι καρύδας.

Για την 2η στρώση:

60γρ. Φυστικοβούτυρο 100% ,

1 πρέζα αλάτι , 40γρ.

Σιρόπι σφενδάμου.

Για την επικάλυψη: 250γρ. Κουβερτούρα λιωμένη.

🪓Εκτέλεση: Για την βάση : Αναμειγνύετε τα 2 αλεύρια και τα υπόλοιπα υλικά της βάσης έως ότου να δημιουργηθεί μια βρεγμένη βάση και στρώνετε σε ταψάκι με λαδόκολλα διαμέτρου 20-25εκ.

Έπειτα ενώνετε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι σε πολύ χαμηλή φωτιά ή μπέν μαρί να ζεσταθούν και απλώνετε πάνω στη βάση. Βάζετε κατάψυξη για σύντομο χρονικό διάστημα περίπου 20’ και απλώνετε την λιωμένη σοκολάτα. Στην συνέχεια συντηρείτε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει η σοκολάτα και τεμαχίζετε σε μπάρες.